وصفات

سموثي الزبادي بالموز

المكونات

  • موزة واحدة ناضجة (100 جم)
  • 4 أوقيات زبادي، سادة
  • 3 مكيال بدياشور 3+، نكهة الفانيلا
  • 1 ملعقة كبيره من العسل
  • 4-5- مكعبات ثلج
  • 1 ملعقة كبيرة من فاكهة الكوراكاو الحمراء أو الزرقاء

طريقة التحضير

  • اخلطي الموز والزبادي وبدياشور 3+ والعسل ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.
  • امزجيه حتى تمام الخلط وتفتت الثلج بالكامل.
  • أفرغي الكواركاو في كوب وأضيفي إليه مزيج السموثي.
  • قدميه على الفور.
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • print
Banana Yogurt Smoothie

البريوش و ساندويتش كريمة الشوكولاته

المكونات

  • 250جم من البريوش
  • 100 جم 70% شوكولاته داكنه .
  • 100جم كريمه
  • 25جم زبدة
  • 2 مكيال من مسحوق بدياشور 3+ بنكهة الشوكولاته

طريقة التحضير

  • قطعي البريوش إلى شرائح بعرض ¼ بوصة
  • في مقلاة ، اقلى شرائح البريوش في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، صفي الشرائح على منشفة ورقية.
  • . في قدرة صغيرة، اغلي الكريمة، ثم صبي الكريمة فوق الشوكولاته المبشورة، وامزجهيم
  • أضيفي مسحوق بدياشور 3+ ثم إمزجيهم سوياً حتى يصبح المزيج ناعما
  • ادهني كريمة الشوكولاته على جانب واحد من شريحة البريوش و ضعى شريحة بريوش آخرى فوقها

أفكار متنوعه

  • أضفي الفاكهة مجففة أو المكسرات إلى الساندويتش

Brioche and chocolate cream sandwitch

بودينج الخبز و الشوكولاته

المكونات

  • 150 جرام شوكولاتة، مقطعة قطع كبيرة
  • 600 مل حليب طازج
  • 3 بيضات، مخفوقة
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • 2 مكيال من بدياشور 3+ كومبليت
  • 5 أرغفة خبز كاملة مقطعة
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المخفوقة

طريقة التحضير

  • ضعي 100 جرام من الشوكولاتة في إناء مقاوم للحرارة وأضيفي إليها 200 مل من الحليب وضعي الإناء فوق
    بخار الماء.
  • قلبي الخليط حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
    حركي الإناء بعيدًا عن الحرارة واتركيه ليبرد قليلاً.
  • أضيفي 400 مل الباقية من الحليب إلى الخليط وأضيفي البيض و3 ملاعق كبيرة من السكر وبدياشور 3+
    كومبيليت إلى خليط الشوكولاته.
  • قلبيه حتى تمام الخلط.
  • ضعي الزبدة على الخبز وقطعيه إلى مكعبات بحجم 2 سم.
  • قسمي الخبز إلى 10 مكعبات صغيرة (يمكنك استخدام أكواب الشاي أو الآنية الصغيرة أو أي وعاء صغير
    مقاوم للحرارة) ثم أفرغي كاسترد الشوكولاتة على الخبز ثم اغمسي الخبز في الخليط ليتشربه جيدًا.
  • اتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق.
  • انثري ملعقة السكر المتبقية فوق الخبز (لتحصلي على طبقة مقرمشة)
  • ضعي الأكواب في صينية خبز وأضيفي الماء إلى الصينية بارتفاع 2 سم.
  • ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ارتفاع البودينغ وتماسك
    الكاسترد. وقدميه ساخن أو بارد.
Chocolate bread pudding

كعك الشوكولاته

المكونات

  • 100جم خبز الشوكولاته، مقطعة وخشنه
  • 100 مل حليب الطازج
  • 70جم زبدة
  • 100جم سكر بني ناعم
  • 2 بيضة
  • 140جم دقيق
  • 25جم كاكاو
  • 2 مكيال من مسحوق بدياشور 3+
  • قليل من الملح
  • البدياشور 3+ المجمد
  • 2 مكيال من مسحوق بدياشور 3+
  • 30جم مسحوق السكر البودرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن

طريقة التحضير

  • ضعى الشوكولاته االمقطعة والحليب والزبدة في وعاء عازل للحرارة و وضعيه فوق وعاء صغير من الماء المغلي.
  • حركيه حتى تذوب الشوكولاته والزبدة
  • حركى الوعاء بعيدا عن الحرارة وإضافي السكر البني إليه. حركيه حتى يذوب السكر.
  • عندما يصبح المزيج فاتر، اخفقي البيض بإستخدام مخفقة البيض..
  • أدمجي الدقيق والكاكاو معا
  • ضعيهم بوعاء ثم ادمجي معهم البدياشور 3+ والملح
  • إصنعي فجوه بمنتصف المكونات الجافة ثم أضيفي خليط الشوكولاته
  • حركي المزيج ، دون ضرب ، حتى يصبح ناعما.
  • بطني صينية بورق الخبز ثم ضعي الخليط ، واخبزي في فرن محمى على حرارة (180⁰ مئوية) لمدة 12-15 دقيقة أو حتى
    أن يرتفع بشكل جيد،و عند ادخال سيخ أو عود أسنان في وسط الكيك يخرج نظيفا.
  • اتركي الكعك على رف حتى يبرد
البدياشور 3+ المجمد
  • اجمعي البدياشور 3+ مع مسحوق السكر والماء الساخن في وعاء صغير.
  • امزج جيدا، و ضعي الوعاء في فرن الميكروويف على حرارة متوسطه لمدة 10 ثوان.
  • حركي المزيج حتى أن يكون ناعما و يتقطر على الكعك البارد.
Chocolate muffin

كعك الوافل بالشوكولاتة مع مربى التوت

المكونات

  • 4 كعكات من كعك الوافل
  • 100 جرام من الشوكولاتة المبشورة الداكنة 70%
  • 125 مل من الكريمة
  • 50 جرام من مربى التوت
  • 2 مكيال بدياشور 3+ بودر شوكولاتة

طريقة التحضير

  • سخني الكريمة حتى الغليان في مقلاة ثم أزيلي المقلاة من على النار على الفور ثم أفرغيها على
    الشكولاتة المبشورة.
  • امزجي حتى تذوب الشوكولاتة
  • امزجي الخليط جيدًا مع بدياشور 3+ بودر
  • غطي جانب واحد من الكعك بخليط الشوكولاتة، ثم قدميه مع مربى التوت وحبات التوت الطازجة.

أفكار متنوعة

  • لتحضير كريمة الشوكولاتة البيضاء، أضيفي 50 جرام إضافية من الشوكولاتة البيضاء واتبعي نفس الخطوات باستخدام
    نفس المقادير السابقة.
Chocolate waffles and Rasberry jam

المعكرونة بالجبن

المكونات

  • 200 جرام معكرونة معكوفة
  • 1.5-2 كوب حليب
  • ½ بصلة بيضاء
  • عدد 1 ورق غار
  • ملعقة كبيرة من دقيق الخبز
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 3 مكيال بدياشور 3+ بنكهة الفانيلا
  • 50 جرام جبن مبشور سريع الذوبان
  • 50 جرام جبن موزاريلا مبشور
  • ملح أيودي
  • فلفل أبيض مطحون

طريقة التحضير

  • أذيبي الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها دقيق الخبز وحمريه ولكن لا تجعليه يصل إلى اللون البني ثم اتركيه
    يبرد.
  • سخني الحليب وكثفيه لمدة 30 دقيقة مع البصل وورق الغار.
  • أزيلي البصل وأضيفي خليط الزبدة والدقيق واتركيه يغلي حتى تزداد كثافته ثم أضيفي بدياشور 3+ ويمكنك
    إضافة المزيد من الحليب إذا كان القوام أكثر كثافة مما ترغبين. وإذا وجدت بعض الكتل، صفي الخليط ثم
    ضعيه مرة أخرى في المقلاة.
  • أضيفي الجبن المقطع وأضيفي الملح والفلفل الأبيض وأبقيه دافئًا.
  • أطهي المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح لينة ولكن ليست مطهوة بالكامل.
  • صفي المعكرونة وأضيفيها إلى خليط الحليب والجبن ثم قدميها ساخنة.
Macaroni and cheese

البطاطا المهروسة

المكونات

  • 255 جم بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 162 جم بطاطا حلوة، مقشرة ومقسمة إلى أرباع
  • 30 جم زبدة
  • 3 جم ملح معالج باليود
  • 1/8 ملعقة كبيرة فلفل أبيض، مطحون
  • 1/4 كوب قشدة سميكة
  • 2 ملعقة بدياشور 3+، نكهة الفانيليا

طريقة التحضير

  • إسلقى البطاطس والبطاطا الحلوة في قدرين صلصة مختلفين حتى تُطهى.
  • جففيِ البطاطس واهرسيها وهي مازالت ساخنة.
  • اخلطِي القشدة السميكة مع بدياشور 3+ حتى يمتزجا جيداً.
  • أضيفي المزيج إلى البطاطس المهروسة مع الزبدة والملح والفلفل الأبيض.
  • إخلطي المكونات مع بعضها البعض جيداً، ولكن دون المبالغة في الخلط.
  • قدميها فوراً.
Mashed potatoes

(جيلي الخوخ (الجيلاتين

المكونات

  • 160 مل شراب ( من الخوخ المعلب )
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات الجيلاتين
  • 250 مل من الماء البارد
  • 5 مكاييل بدياشور 3+
  • 4 أنصاف الخوخ ، مقطعة إلى مكعبات 1 سم

طريقة التحضير

  • ضعي شراب الخوخ في وعاء صغير و رشي حبيبات الجيلاتين عليه - دون مزجهم .
  • ضعيهم جانبا لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتص حبيبات الجيلاتين السائل
  • ضع الوعاء في وعاء أكبر يحتوي على الماء الساخن وحركي خليط الجيلاتين حتى يذوب و يصبح المزيج ناعما .
  • حركي بدياشور 3+ في الماء البارد حتى يمتزج جيدا ثم أضيفيه إلى الجلاتين الذائب .
  • قسمي مكعبات الخوخ بين الاكوب وصبي الجيلي فوقهم
  • ضعي الاكواب في البراد لمدة 1-2 ساعات حتى تتماسك.
Peach Jellies

كريمة بدياشور 3+

المكونات

  • 150 مل زيت عباد الشمس
  • 100جم البندق
  • 150جم السكر
  • قطعة 100جم من الشوكولاته البيضاء ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • قطعة 100جم من الشوكولاته والحليب، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • قطعة 100جم من الشوكولاته الداكنة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 5 مكاييل مسحوق بدياشور 3+ بالشوكولاتة
  • 190 مل من الماء البارد

طريقة التحضير

  • أذيبي مسحوق بدياشور 3+ في الماء
  • ادمجي السكر والبندق و مسحوق بدياشور 3+ بنكهة الشوكولاته – حتى يكون الخليط ناعما.
  • ضعي قطع الشوكولاته في الميكروويف لمدة 2 دقيقة و حركي الخليط حتى يمتزج جيدا
  • حركي تدريجيا مسحوق بدياشور 3+ و البندق في الخليط.
  • اضفي الزيت و قلًبي حتى يمتزج جيدا
  • ضعيه في درجة حرارة الغرفة داخل وعاء زجاجي
Pediasure Cream

ألواح بدياشور 3+ الصحية

المكونات

  • 3 ملاعق طعام فانيليا مسحوق بدياشور 3+
  • 100 مل ماء بارد
  • 80 جم زبدة
  • 100 جم سكر أبيض ناعم أو سكر الفاكهة
  • 60 مل شراب ذهبي أو عسل أبيض
  • 250 جم حبوب الشوفان الملفوف
  • 150 جم فاكهة مجففة، مقطعة مكعبات، مثل المشمش والمانجو والتوت البري وغيرها
  • 50 جم حبوب متنوعة، دوار الشمس واليقطين وبذور الكتان
  • 60 جم جوز الهند
  • 80 جم زبيب أو كشمش

طريقة التحضير

  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية: ضعي ورق الخبز على صينية السويس رول
    وادهني المادة الدهنية جيدًا.
  • اذيبي مسحوق بدياشور 3+ في الماء
  • في طنجرة صغيرة، اذيبي الزبدة مع سكر الفاكهة والعسل
  • في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات الجافة.
  • صبي خليط الزبدة فوق المكونات الجافة، اخلطي جيدًا وضعيه بالملعقة في صينية السويس رول.
    ملاحظة: استعملي ملعقة الطهي من أجل تسوية سطح الخليط.
  • اخبزي الخليط لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى يكتسب اللون البني المرغوب.
  • اتركيه ليبرد تمامًا، ثم قطعيه إلى مربعات وقدميه.
Pediasure Health Bars

Notice

You are about to exit the Abbott family of websites for a 3rd party website.

Links which take you out of Abbott worldwide websites are not under the control of Abbott, and Abbott is not responsible for the contents of any such site or any further links from such site. Abbott is providing these links to you only as a convenience, and the inclusion of any link does not imply endorsement of the linked site by Abbott. Do you wish to continue to the requested website?